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斗六糖廠創設於日治時期明治42年（1909年），迄今超過百年，為雲林縣三大糖廠之一，民國 99 年，雲林縣政府公告登錄斗六糖廠為「文化景觀」。

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糖廠承接當地民眾共同的生活記憶，廠區完整、保存多樣的建築種類、具特色庭園景觀及植栽；修復後可做為活化在地產業、提供休閒服務之優良場域。